食疗养生有哪些

199人浏览 2024-05-25 10:13:33

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  • 煎饼卷大葱
    煎饼卷大葱
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    食疗养生是指通过合理的饮食调理和食物选择来改善健康和预防疾病的方法。下面是一些常见的食疗养生方法:

    1. 补气养血:可以选择富含铁、维生素C和蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、豆类、黑木耳、红枣、菠菜等。

    2. 养肝护肝:可选择富含维生素B和蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、豆类、牛奶、鸡蛋、黑木耳、海带等。

    3. 缓解压力:可以选择富含维生素B群和镁的食物,如全谷类、瘦肉、蔬菜、坚果等。

    4. 改善消化:可选择富含膳食纤维和酶的食物,如蔬菜、水果、全谷类、酸奶、发酵食品等。

    5. 润肺止咳:可以选择富含维生素C和B群的食物,如柑橘类水果、蔬菜、杏仁、蜂蜜、蘑菇等。

    6. 降血压降血脂:可选择富含纤维素、维生素C和B群的食物,如蔬菜、水果、全谷类、豆类、鱼类等。

    7. 抗衰老:可以选择富含抗氧化物质和维生素E的食物,如坚果、豆类、蔬菜、水果等。

    请注意,食疗养生需要根据个人的体质和健康状况来进行选择和搭配,如果有特殊的健康问题,请咨询专业医生或营养师的建议。合理的饮食结构和健康的生活方式也是保持健康的重要因素。

  • 兰溪
    兰溪

    秋季,在饮食调养方面,首先要按照《黄帝内经》提出的《秋冬养阴》的原则,也就是说,要多吃些滋阴润燥的饮食,以防秋燥伤阴。具体他说,下列饮食可供选择。

    银耳:又称白木耳,是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素和肝糖,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效,常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症,与黑木耳比,其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强。

    甘蔗:味甘、涩、性平,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功,适用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少;胃津不足干呕;热伤津液所致的口渴心烦,为秋令适宜之食补。

    燕窝:属珍贵补品,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,其蛋白质含量特别高,功能养阴润燥,益气补中,有延年益寿之功。适用于肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等;对胃阴虚所致的噎膈反胃、气虚自汗亦有较好疗效。

    梨:性寒、味甘,有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用,适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳。口渴、便秘,以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。

    芝麻:性味甘平,有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功,适用于阴液不足所致的肠燥便秘,皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕,头发早白、腰膝酸软;对产后血虚乳汁不足亦有效。

    鳖肉:是一种肉味鲜美的珍贵补品,易于消化吸收,促进血液循环,可滋阴凉血益气,常用于肝肾阴虚所致的骨蒸潮热、腰疼、崩漏、带下及气虚下陷所致的脱肛等。

    藕:性味甘凉,是止血、生津的良药,富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是含维生素C最多。

    菠菜:性味甘凉,能滋阴润燥,养血之血,通利肠胃,可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血及衄血、便血等出血症。

    乌骨鸡:李时珍说:“乌骨鸡,有白毛乌骨者,黑毛乌骨者,斑毛乌骨者,有骨肉俱乌者,肉白骨乌者。但观鸡舌黑者,则肉骨俱乌,入药更良。……肝肾血分之病宜用之,男用雌、女用雄,妇人方科有乌鸡丸,治妇人百病。煮鸡至烂和药,或并骨研用之。”由此可知,乌鸡被视为妇科圣药,用作秋冬之际药膳,很有功效,功能滋阴清热,补肝益肾,健脾止泻,常用于虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症,对于阴虚之五心烦热、潮热盗汗、消瘦、咽干颧赤、咳嗽效果更好。

    猪肺:味甘、性微寒,功能补肺,若是肺虚咳嗽,可用猪肺一具,竹刀切片,麻油炒熟,同米煮粥食;或猪肺洗净后,放入杏仁五钱,炖熟食之。祖国医学认为肺与秋令相应,故猪肺在秋季多食之,“以脏补脏”。

    豆浆:是将大豆浸泡,磨为汁,滤去渣,经煮熟而成。性味甘平,功能补虚润燥,清肺化痰、通淋。常用于身体虚弱及产后气血不足。久病肺虚咳嗽及痰火哮喘以及淋症。

    饴糖:味甘、微温,有补虚、润肺、止咳、缓气止痛的作用。本品富于营养,它是由糯米、粳米、麦、栗等磨粉,经过蒸煮,加入麦芽经发酵糖化而成的糖类食品,可用于体虚者及小儿、产妇的滋养品;对于肺虚或肺燥痰少、乏力咳嗽亦有疗效;还适用于脾胃阳虚或气虚所致的脘腹疼痛。

    鸭蛋:味甘咸,性凉,功能滋阴、清热,可用于阴虚所致的咳嗽痰少,咽干痛,以及肺胃虚热所致的口渴、痰咳、便干等症。

    蜂蜜:既是滋补佳品,又是治疗多种疾病的良药,《神农本草经》上说:“安五脏,诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药,久服强志轻身,延年益寿。”事实上的确是蜂蜜含果糖39%,葡萄糖34%,这两种单糖均能直接供给热量,补充体液,营养全身。对于津液不足诸症,脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛等均有一定疗效。

    龟肉:为乌龟的肉,是较好的滋补佳品。既能滋阴降火,还可补血清热。常用于阴虚火旺所致的骨蒸潮热、咳血、便血;对阴血不足所致的筋骨疼痛及酸软无力亦有效。在使用时要注意不宜与猪肉、苋菜、瓜等同食,可用葱、花椒、酱调味,或用盐调味,亦可用泥封偎熟时食用。

    橄榄:为硬质肉果,人口味酸涩,嚼之余味回甘。其含钙量在水果家族里名列前茅,每100克果肉含钙204毫升。橄榄又分欧洲产和中国产。欧洲产叫乌榄,味甘涩,性平,有开胃消滞、解腥止痢、消炎退肿之功;中国产叫青橄榄,为“肺胃之果”,是药食兼优的果品佼佼者,有清肺利咽、化痰消积、解毒生津的作用,可治疗咽喉肿痛、肺燥咳嗽、食少食积,及河豚中毒等症。秋天气候干燥,若常食二三枚橄榄,有生津、防治上呼吸道感染之效。 除上述食物能起到滋阴润燥的作用外。一些药膳亦可食用,举例如下:

    参麦团鱼(成都同仁堂滋补餐厅方)

    将一只重约500~1000克重的活团鱼剁去头颈、沥净血水后,放在钵内加入开水烫三分钟后取出,用小刀刮去背部和裙边上的黑膜,再剥去四脚上的白衣,剁去爪和尾,放在砧板上用刀砍开腹壳,取出内脏,洗净待用。

    将锅置火上,放人清水和团鱼,烧沸时,用文火烧约半小时捞出,放在温水内,撕去黄油,剔去背壳和腹甲以及四肢的粗骨,然后洗净切成约三厘米见方的块,摆入碗内。

    将瘦火腿100克切成小片,生板油25克切成丁,盖在团鱼上面,另将所用调料的一半(葱节10克、生姜片5克、食盐3克、鸡汤250克、绍酒7.5克),兑入适量的清汤注入碗中。

    将浮小麦20克、茯苓10克用纱布包后投入汤中,人参5克打成细粉撒在面上,湿棉纸封口上笼蒸至熟烂,时间约2~3小时。

    团鱼出笼后,拣去葱、姜,滗出原汤,把团鱼扣入碗中,原汤倒在手勺里,用剩下的一半调料及味精调味(葱节10克、生姜片5克、食盐3克、鸡汤250克、绍酒7.5克、味精0.5克),烧开时撇去浮沫,再打一只鸡蛋在汤内,略煮后浇在团鱼上面即成。

    本药膳具有滋阴、益气、补虚的作用,对于阴虚潮热、骨蒸盗汗、神疲短气等虚弱病人,有辅助治疗作用。秋季食用,可防止和治疗燥邪伤阴。 蜂蜜蒸百合(《食疗本草学》)

    将百合120克,蜂蜜30克,拌和均匀,蒸令熟软。时含数片,咽津,嚼食。

    本药膳功能补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。 橄榄酸梅汤(《饮食疗法》)

    将鲜橄榄(连核)60克、酸梅10克,洗净、稍捣烂,加清水三碗煎成一碗,去渣加白砂糖调味饮。

    本药膳功能清热解毒、生津止渴,适用于急性咽炎、急性扁桃体炎、咳嗽痰稠、酒毒烦渴等症。秋天饭后喝碗橄榄酸梅汤,可清咽润燥、生津,以清除燥邪伤肺。 月季雪梨银耳羹(《华夏药膳保健顾问》)

    用月季花三朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。月季花洗净,贝母用醋浸,雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放人梨、银耳、贝母、冰糖,煮半小时,加入月季花稍煮片刻,随意饮食。

    本药膳功能益气、滋阴、止咳,适用于肺虚咳嗽、短气干咳等症。 沙参藕粉(《疾病的食疗与验方》)

    藕粉二匙、冰糖5克、沙参、麦冬、桑叶各10克、生地5克,加在一起煮30分钟,取药液150毫升,冷后放入冰箱底层,充分沉淀,数小时时取出,澄清液倒入锅中,加冰糖,烧沸到糖溶时,用沸液冲藕粉成糊状食。

    本药膳功能养阴生津、益胃清热,适用于干燥综合症咽喉干燥、口渴、唾液减少;舌面光滑无苔、舌红干燥、口角皲裂疼痛、脱落皮屑等。 上述食物与药膳若能在气候干燥的秋季经常吃一点,就能够有效地防止燥邪对人的侵袭。这只是对正常人及血虚、阴虚体质的人而言,若是脾胃功能低下,时常脘腹胀满、大便泻泄的,最好不要吃上述食品和药膳,因为它们性属偏凉,应该首先调理脾胃功能,在脾胃功能恢复后,再少吃一点滋阴食品和药膳。 第二,秋季饮食要“少辛增酸”。

    所谓少辛,就要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是以防肺气太盛;中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则,在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。下列食品可供选择:

    苹果:营养丰富,为水果佳品之一,除供鲜食外,也可作为食品加工。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可挤汁服之。苹果含糖量高,在100克苹果肉中含糖15克,其中果糖占5.93克。果糖是天然糖类中最甜的一种,在人体内易被吸收利用。苹果含蛋白质0.2克,脂肪0.1克、维生素C5毫克,还有含有较多的可溶性磷9毫克、钙11毫克,含酸约0.5%,主要为苹果酸。

    现代医学认为,苹果还有止泻、通便的作用。原因是苹果中含鞣酸、有机酸、果胶和丰富的纤维素等。酸类物质有收敛作用,果胶、纤维素有吸收细素和毒素的作用,所以能止泻;有机酸也有刺激大肠的作用,纤维素可促进大肠蠕动,通大便,治疗便秘。

    苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除。吃苹果或饮苹果汁,对高血压患者有益。

    石榴:性味甘酸涩、温,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、脱肛、带下、胃积腹痛、疥癣、中耳炎、创伤出血等症。

    石榴果实营养丰富,成熟时籽粒含糖量达10%~11%,含苹果酸和枸橼酸,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。甜者如蜜、含糖量很高;酸者,入口齿根生水,酸中泌甜。

    若是声嘶、咽干者,用鲜果1~2个,去皮,颗粒慢慢嚼服(吐核),每日2~3次;若是久痢久泻,用鲜果一个,连皮捣碎,食盐少许,加水煎服,每日三次。

    葡萄:性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,据《陆川本草》里记载:“葡萄滋养强壮、补血、强心、利尿。治腰痛、胃痛、精神疲惫、血虚心跳。”

    现代医学认为,葡萄果除含有大量葡萄酸、果糖外,还含有蛋白质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及钙、铁、磷等对人体健康非常有益的物质。但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人泻泄。

    芒果:性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功用,据《食性本草》记载:芒果“主妇人经脉不通,丈夫营卫中血脉不行。”

    芒果色、香、味均佳,营养价值很高,含有丰富的维生素和糖分,除供鲜食外,还可做蜜饯、果干、罐头。

    阳桃:性味甘、酸、平,其果能生津止渴,据古代医书里说:阳桃“止渴解烦、除热、利小便、除小儿口烂、治蛇咬伤症。”秋天若患风热咳嗽,用阳桃洗净鲜食;若患小便热涩,用鲜阳桃2~3个,洗净切碎、捣烂绞汁,温开水冲服,日服二次;若患咽喉肿痛,将鲜阳桃洗净生食,日2~3次,每次1~2个。但本品多食伤胃,尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。

    柚子:性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、削肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。

    柚子果肉风味,甜酸适口,除供食用外,果皮可作蜜饯。果汁。袖子以含维生素C丰富而著称,每百克可达123毫克,维生素P的含量也较柑、桔、橙略多,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。

    柠檬:味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,柠檬酸是各种水果中所含有机酸的一种,以柠檬中含量最多而命名。各种柠檬型饮料如柠檬茶、柠檬汽水、柠檬露、柠檬果汁以及一些风味食品,均须借助柠檬酸才能获得柠檬的特殊芳香和甘酸气味。

    因柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用,故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料,对改善症状大有益处;柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,从而成为制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要原料。

    山楂:性味酸、甘、微温,营养极其丰富,每100克鲜山楂果肉中,维生素C就多达89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含钙量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,非常适合小儿、孕妇对钙质的需求。据北京中医学院统计,在常用的中药里,用山楂做的成药达49种,丸、散剂46种,片剂3种。山楂之所以使用广泛,是由于山楂有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效,对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显著疗效。

    以上仅是以水果为例来说明常吃些酸味的食品在秋天有益,当然还有些蔬菜在秋天吃大有好处,这里就不一一列举了。在秋天要适当多食些酸的,这样就能增加肺的功能,以防肺气太过而伤肝。

    秋天饮食调养主要是做到上述两点,此外还要防止“秋瓜坏肚”。在夏天,西瓜是消暑佳品,人们把它称为天生的“白虎汤”,但是当立秋之后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能恣意多吃了,否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋天每天早晨吃粥,如明代李挺认为:“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”秋天究竟该喝什么粥较好呢?

    甘蔗粥(《养老奉亲书》)

    用新鲜甘蔗,榨取汁约100~150毫升,兑水适量,同粳米煮粥。

    本药粥功能清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期,津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽,大便燥结等。 黄精粥(《饮食辨录》)

    选用干净的黄精10~30克,煎取浓汁时去渣;或用新鲜黄精30~60克,洗净后切成片,煎取浓汁,去渣、同粳米煮粥,粥成时加入白糖适量即可。

    本药膳功能补脾胃,润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳,或干咳无痰、肺痨咳血。 玉竹粥(《粥谱》)

    先将新鲜肥玉竹50克洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用于玉竹20克煎汤去渣,入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮一二沸即可。

    本药粥滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰,或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退,并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。 沙参粥(《粥谱》)

    先取沙参15~30克,煎取药汁,去渣,入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30~60克,洗净后切片,煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。

    本药膳功能养胃、润肺、法痰、止咳,适用于肺热肺燥。于咳少痰,或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干,或热病后津伤口渴。 珠玉二宝粥(《医学衰中参西录》)

    先把生薏苡仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块,同煮成糊粥。

    本药粥功能补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等一切脾肺气虚的病症。 生地粥(《饮膳正要》)

    将生地黄25克(鲜品)细切时,用适量清水在火上熬沸约半小时后,滗出汁,再复熬一次;合并药液浓缩至约100毫升,备用;将75克粳米淘洗时,煮成白粥,趁热时掺入生地汁揽匀,食时可加白糖少许调味。

    本药膳具有滋阴益胃,凉血生津之功,可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、咳血、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。 以上所述的秋天喝粥的确有益于健康,尤其是初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些热药膳于身体很有好处。原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能,前人对此颇多赞誉。如《本草经疏》誉粳米为“五谷之长,人相须赖以为命者也。”《随息居饮食谱》谓:“粳米甘平,宜煮粥食,粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症,以浓米饮代参汤。病人,产妇粥养最宜。”

  • 在逛街的猪
    在逛街的猪

    导语食疗养生方法有哪些?食疗是指用食物来影响机体各方面的功能,从而获得健康和治愈疾病的一种方法。食疗的效果一般都比较慢,需要长期坚持。而且有的人食疗没有遵循基本的原则,只知道盲目的进行食补。其实不同的人群、不同的季节、不同的病情都需要对症下药,食疗也是一样。只有科学的食疗才能达到事半功倍的疗效。食疗养生食材、食谱都有哪些呢?食疗养生方法有哪些?下面就和小编一起来了解一下吧。

    饮食养生常识饮食养生的好处饮食有节,利身益寿二千多年前,管子亦指出:“饮食节,则身利而寿命益”;“饮食不节,则形累而寿损”。无论是医学经典著作,还是历史上的圣人、真人、贤人,以及医药名家,均强调饮食要有规律和节制。

    进食有时,三餐有别俗话说得好,“早饭要饱,午饭要好,晚饭要少。”大量实验表明,注意一日三餐合理安排对养生长寿是大有益处的。早餐是养生的关键,每天坚持吃营养早餐,是延年益寿的要素之一哦。

    饮食养生的原则食物宜杂在饮食方面,一定多吃谷物、果蔬等多种食物。也还要注意荤素搭配、谷物粗细搭配等众多方面。

    温度宜热食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。食用生、冷、硬的食品,可能会引起肠道疾病。

    饮水宜多平时一定要多注意饮水,51Dongshi健康小编建议,尽量选择一些清淡或者是白开水。也不要等到自己口渴的时候再喝。

    质量宜高质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。

    蔬果宜鲜新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维、有机酸等,能够提高食欲,维持体液酸碱平衡。

    饮食养生注意事项不贪肉膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱。

    不贪精如果长期讲究食用精白的米面,就会导致摄入的纤维素减少,易患便秘。

    不贪硬胃肠消化吸收功能比较弱的人,贪吃坚硬或煮得不烂的食物,易消化不良。

    不贪快饮食若贪快,咀嚼不烂,就会增加胃的消化负担,还易发生意外事故。

    不贪饱饮食宜八分饱,如果长期贪多求饱,会增加胃肠的消化吸收负担。

    养生食材大全养生水果葡萄葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇,是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,葡萄能使胆固醇降低,抑制血小板聚集。苹果苹果中含有果胶质,是一种可溶性纤维质,可以降低血液中的低密度胆固醇,从而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。山楂山楂是许多消脂茶的主要成分,山楂所含的黄酮类具有扩张血管、降低血压、降低胆固醇的作用。对高血压病、高血脂症、冠心病等都有一定疗效。香蕉香蕉含有丰富的钾,研究人员调查发现,高血压病患者大多数伴有尿钠增加和尿钾减少,尿钠与尿钾均增高的人,往往血压不高,提示钾有拮抗钠的增压作用。养生蔬菜红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有防癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。芦笋芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近。卷心菜生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。中医认为经常食用卷心菜能性甘平,无毒,有补髓,利关节等功效。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、花青素、钙、铁等营养成分。养生肉类兔肉兔肉性凉味甘,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。羊肉羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品。猪肉猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,有补铁的作用。鸡肉鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。详细中医滋补养生不同功能滋补品补气中医滋补养生中,长白山人参、海参、藏红花、雪蛤等是补气的佳品。

    补血枸杞子、东阿阿胶、当归、蜂王浆、云南白药、三七、苗药。

    补阴长白山灵芝、石斛、燕窝、通江银耳、昭通天麻。

    补阳天山雪莲、冬虫夏草、鹿茸、蒙药。

    保健养生药材抗衰老中药材补肾中药材补气血中药材养五脏的食物滋补养生方法峻补凡补力较强,可在短期内发挥较大作用的药物,称为峻补。如人参有大补元气,挽救虚脱之效,可治卒然气脱及大失血后气随血脱的危证。

    滋补凡药性滋腻,补虚力佳,可治阴虚、血亏等病证的药物,如熟地黄、阿胶等均属于滋补之品,故称为滋补。

    平补包括药性平和、不寒不燥,适用于一般虚损病证的药物,如党参、山药等;以及阴阳平补,适用于阴阳两虚病证的药物,如冤丝子、锁阳、漳羡黎等,均属于平补的范围。

    清补包括药性寒凉、补而兼清,适用于虚而有热病证的药物,如沙参、麦冬等;以及补而不腻,适用于虚而不任滋腻妨胃病证的药物,如米仁、获等等,均属于清补的范围。

    温补凡药性温热,补而兼温,适用于虚而有寒象的病症的药物,称为温补,如仙茅、仙灵脾等药物。

    中医养生药膳中药养生粥杂粮红枣粥、南瓜粥、红枣薏仁山药粥、健脑核桃粥、补血健脾粳米粥。

    中药养生汤核桃桂圆红枣汤、红枣南瓜汤、山药玉米排骨汤、栗子乌鸡汤。

    中药养生菜谱板栗烧鸡、桂花南瓜蒸莲子、冬菇鸡肉煲、陈皮牛肉、腰果穿心莲。

    中药养生零食红枣、桂圆干、龟苓膏、山楂片、凉茶、枸杞、薄荷糖、黑芝麻糊。

    菜谱推荐核桃桂圆红枣汤南瓜粥桂花南瓜蒸莲子陈皮牛肉核桃仁粥栗子乌鸡汤杂粮红枣粥香菇炖鸡四季养生食谱春季饮食养生菜少酸增甘,清淡可口,适宜选择辛、甘、温之品。

    养生汤春季宜喝养肝或润肺除燥汤。

    养生粥粥补益阴液,生发胃津,最宜养人。

    养生茶花茶可发体内郁积之寒气,促进阳气生发。

    香椿拌豆腐山药玉米胡萝卜炖排骨香菇玉米粥红枣枸杞茶夏季饮食养生菜可吃一些去火消暑解毒、开胃菜。

    养生汤选择清补健脾、祛湿消暑的食材煲汤。

    养生粥夏季可喝清热润燥、健脾利湿粥。

    养生茶喝凉性茶可补充水分,还能解暑防暑,败火解毒。

    西红柿炒鸡蛋酸梅汤冰糖银耳汤大麦甘草茶秋季饮食养生菜秋季应滋阴润肺,多吃清淡可口食物。

    养生汤秋季润燥,可以多喝汤水。

    养生粥粥是秋季去燥佳品,能和胃健脾,润肺生津。

    养生茶秋季多喝养生茶,可很好解秋燥。

    清炒藕片俄式罗宋汤胡萝卜粥玫瑰补气茶冬季饮食养生菜多食温热,特别是温补肾阳的食物和一些黑色食材。

    养生汤汤营养丰富,是冬季进补优选。

    养生粥热粥能驱散阴寒之气,还可补充养分。

    养生茶多喝茶水对取暖很有帮助,尤其是养生茶。【食谱颜色养生>>】

    黑木耳炒山药海带猪蹄汤香菇玉米粥牛奶红茶详细人群饮食养生上班族保健办公室保健坐的时间太长会使人觉得腰酸背痛,51Dongshi小编建议每隔一小时,离开凳子站起来,用双手帮助左右摇动双腿5分钟,可以立即改善下肢血液循环。“办公室一族”常因提肩打字和凝视电脑屏幕而出现颈痛、肩痛的症状。建议操作电脑一小时后,左右“摇头晃脑”3分钟,舒缓疼痛。

    饮食禁忌压力大忌吃碳酸饮料。《美国公共卫生杂志》刊登的研究发现,每天喝2.5罐碳酸饮料会导致抑郁和焦虑增加3倍。能量不足时忌吃浓咖啡饮料,虽然咖啡因有提神作用,但是咖啡中的大量糖分会使血糖升高,不利健康。上班族应该多多均衡一下营养,按照健康营养食谱安排每日的饮食,可以保证身体越来越好哦。

    开车族保健适当休息汽车启动后产生振动,使驾车者随时处于一种全身振动的环境中,此时椎间盘内承受的压力最高,而弯坐又比直坐受到的压力更大。建议车主尽可能避免长时间驾车,或者在连续驾驶两小时后须下车伸伸腰放松,休息10分钟。

    缓解疲劳缓解躯体疲劳驾车者长时间身体处于相同的位置无法自由变换,体力消耗极大。此时除了需要轮换休息外,还应在休息期补充能量。

    注意保暖人体受到寒冷刺激会使冠状动脉发生痉挛,血液淤滞,加剧心脏的不适,因此冬季驾车要特别注意保持车内的温度。尤其要注意腿部的保暖,否则容易患风湿性关节炎。

    保护眼睛长时间开车者的饮食中需要补充丰富的维生素a,可以服用成品的维生素a胶丸,也可以进食肝泥、肝酱、胡萝卜等富含维生素a的食物,以补充长时间用眼的消耗。

    孕产妇保健电脑使用到目前为止,仍没有权威调查显示电脑辐射与胎儿健康之间存在必然联系,孕妇们大可放松心态,只要不是在庞大的机房、工作站等大功率的辐射下工作,日常使用电脑不会对孕妇及胎儿造成影响。

    蚊香使用大多数蚊香的有效成份是除虫菊脂杀虫剂,以及有机填料、黏合剂、染料和其他添加剂等,蚊香燃烧的烟里因此含有许多对人体有害的物质,有可能3诱发哮喘等疾病。蚊香对孕妇有害。

    空调使用夏天热气重,孕妇比常人更容易发热出汗,如果散热不及时,对母子的影响很大。所以空调只要吹得得当还是很有好处的。屋内空气闷热时,孕妇胃口会变差,如果使用空调,对孕妇胃口的影响就会大大减小。【不同人群食谱的做法>>】

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  • 碧影
    碧影

    生活中饮食养生的健康知识:

    1、饮食均衡:保证每天吃三餐,每餐都要搭配主食、蛋白质、蔬菜、水果等多种食物,以保证身体得到营养均衡。

    2、合理碳水化合物摄入:过多的碳水化合物会被转化为能量,如果能量无法及时消耗,就会被积累成脂肪,导致肥胖。因此要适量摄取,以充实脑部和克服疲乏。

    膳食养生首先要做到饮食的均衡、粗细粮食的搭配、多吃新鲜蔬菜和水果、少吃油脂类食物为主要的原则。

    首先早餐要吃的好,中午要吃饱,晚餐要吃少。早餐就要吃的营养丰富,要有主食、蛋白质,还可以配合一些水果或者蔬菜。早餐吃饱才能够满足我们一上午工作生活学习的需要。而晚饭呢,应当少吃,要清淡饮食,减少胃肠道的负担。

    吃的种类要多种多样,每周吃一次鱼,一次排骨,每天多喝牛奶,补充蛋白质及维生素D。

    少吃油脂类食物,少油、少盐、少糖,少吃加工食品,控制体重。

  • 神明
    神明

    三伏天气温高,人体容易出汗,加上体内的能量消耗较大,所以需要特别注意饮食调养。

    建议多吃新鲜、易消化的食物,如西瓜、黄瓜、西红柿、豆腐、鸡蛋等,同时也要注意补充水分,保持体内的水分平衡;

    饮食养生的方法通常包括营养摄入均衡、控制进食量、根据季节调理等.

    1、营养摄入均衡:为了身体健康饮食上不要过于精细,可以粗细搭配.既要吃精米、精面,也要吃麦片、玉米面、高粱米、绿豆面等粗粮.还要多吃新鲜的蔬菜水果,少量的吃肥肉以及油炸食品,避免脂肪以及胆固醇摄入过多.

    2、控制进食量:平时吃饭的时候要注意吃七分饱或八分饱,不可以暴饮暴食,也不能够过饥过饱,避免对胃肠道造成刺激.吃完饭以后不要马上喝水

    想要健康饮食养生的方法,其实在我们平时生活中非常容易做到。少油少盐,清淡为主,当然也要适当的补充充分的肉类,蛋类等各种营养,一定要均衡,不能暴饮暴食

  • 草莓酱
    草莓酱

    养生就是通过一种特殊的方法,使自己的身体能够得到修养和生息,并激发人体的自愈能力,其主要目的是把毒素排出体外。

    食疗是在养生的基础上,加以食物中各种营养元素的摄入,以达到营养均衡的目的。

    养生也好,食疗也好,其主要目的是让身体达到健康的状态,人生最终目的是健康,健康是一切之本,失去健康将失去一切。