男性吃什么可以缓解疲劳

54人浏览 2024-06-23 12:19:36

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  • 楠宝
    楠宝
    最佳回答

    男性在缓解疲劳方面可以尝试以下饮食和营养补充:

    1. 高蛋白质食物:蛋白质是身体的建筑材料,可以帮助修复疲劳的肌肉组织。选择瘦肉(鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉)、豆类、坚果和蛋类等富含蛋白质的食物。

    2. 碳水化合物:碳水化合物是身体主要的能量来源,所以确保摄入足够的碳水化合物可以提供持久的能量。选择全谷类食物(燕麦、全麦面包、全麦米饭)和淀粉类食物(马铃薯、玉米、红薯)等。

    3. 绿叶蔬菜:绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和纤维,可以提供能量和帮助身体排毒。添加菠菜、芥菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜到日常饮食中。

    4. 水果:水果富含抗氧化剂和维生素,可以提供能量和提神作用。选择富含维生素C的水果,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。

    5. 饮食规律:保持规律的饮食时间可以帮助身体更好地吸收和利用营养。尽量避免暴饮暴食和过度饱餐,保持适度的饭量和间隔。

    6. 补充维生素B群:维生素B群能够帮助身体转化食物为能量,补充时可以选择全谷类食物、肉类和坚果。

    7. 补充omega-3脂肪酸:omega-3脂肪酸有助于提高心脏健康状况和减轻炎症反应,可以通过食用鱼类、亚麻籽或者补充鱼油来摄取。

    8. 饮食搭配:合理搭配不同食物,例如将碳水化合物和蛋白质搭配食用,可以提供更稳定的能量并增加饱腹感。

    注意充分休息,每天保持足够的睡眠时间也是缓解疲劳的重要因素。

  • 在逛街的猪
    在逛街的猪

    男人吃什么食物补身体 男人吃什么食物补身体,现在生活的节奏是比较快很多人会导致身体的受损,因此导致身体各方面都会有一些小问题,所以我们需要在生活中进行补救,以下分享男人吃什么食物补身体 男人吃什么食物补身体1 枸杞子 枸杞是一种常见的中药材,它适合男人进补。枸杞当中含有丰富的维生素c、胡萝卜素、亚油酸和磷、铁、钙等营养元素。 枸杞主要能够补充内脏元气,养阴生津,还能补肾益精,可以使男人晚上强壮持久,是不可或缺的补品。 茯苓 茯苓被誉为“四时神药”,是古时男性进补、强身健体必不可少的药材。茯苓具有养心安神、健脾祛湿的功效,所谓无湿一身轻,湿气祛除年轻十岁。男人在喝杯茯苓茶,有强身健体的功效。 灵芝 灵芝是很好的滋补品,它可以扩张冠状动脉血管,提高冠脉血流,帮助改善心血管。灵芝还可以美白护肤,皮肤不好的男性朋友可以适量进补灵芝。 生蚝 生蚝富含锌,锌是人体必需的微量元素之一,人体生长发育、内分泌功能、免疫功能等等都离不开它。时常进补生蚝可以提高免疫力、增强体质,是男人进补的优质食品。 奇异果 奇异果也就是猕猴桃,其中含有蛋白水解酶、猕猴桃碱、单宁果胶和糖类等有机物,还有钙、硒、钾、锌、锗等微量元素和十七种人体必需氨基酸,而且富含维生素C、葡萄酸、苹果酸、果糖、柠檬酸、脂肪等,是其他水果无法比拟的。 男人怎么强身健体 增强锻炼 体育锻炼对于男性来说是强身健体的好方法,还可以帮助养生防病。平时生活当中,男性朋友可以通过锻炼来练出好身体。 在运动过程中能促进全身的血液循环以及新陈代谢,进而使得全身的细胞处于一个活跃状态,有利于振奋精神、缓解压力,对于男性来说也是释放不良情绪的有利方法。其中游泳、打球等都是极好的运动选择。 改掉不良的习惯 现在的很多男性在日常交际事项中免不了会抽烟、喝酒,但是在酒精和香烟中含有诸多对人体健康有害的物质,所以如果经常抽烟喝酒便会使得人体内的有害物质越积越多,进而危害人们的身心健康。所以说为了健康着想,尽量少抽烟、喝酒。 早餐 古语有云:早上吃好,但是很多人却养成了不吃早餐的习惯,这很不利于身体健康。早餐是日常养生中最关键的一餐,尤其是对体质差的人,如果准备营养早餐对于强身健体效果更佳。 晚上散步 白天都忙着工作,只有到了晚上才会有空闲,吃完饭后我们可以下楼散散步,同样有利于我们的身体健康,俗话说的好“饭后百步走,活到九十九”,切记不能饭后立刻运动,要等20到30分钟后再去散步。 正常休息 良好的睡眠可以提高人体的免疫力,提高身体的免疫系统机能,从而抵御各种病毒的入侵,达到强身健体的目的,所以我们应该注意正常的作息时间,毕竟早睡早起身体好,体质差的人更应该注意。 男人吃什么食物补身体2 春季补肾喝什么汤好推荐一 猪蹄花生汤 做法:猪蹄1只,花生100克,红枣10颗,枸杞30克,黄芪20克,生姜5片,盐适量,醋少许,料酒适量。冷水焯猪蹄,去掉黑沫;置炉上加入净水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许)、料酒;大火烧开转小火慢焖大约两小时,加入适量盐。 功效:阴阳调配、气血双补。 春季补肾喝什么汤好推荐二 萝卜排骨汤 做法:排骨300克,萝卜500克,红枣5颗,枸杞30克,生姜5片,盐、胡椒粉、八角适量。萝卜去皮切块,把汆过水的排骨、八角、姜片放入锅中加水,大火煮沸3分钟后转小火慢炖半小时后加入萝卜、枸杞、红枣,大火煮沸后改中火煮到萝卜软糯为止,调味即可。 功效:滋阴壮阳、益精补血。 春季补肾喝什么汤好推荐三 红杞蒸鸡 取枸杞15克,子母鸡1只。将子母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,放入锅内,用沸水过透,捞出放入凉水内冲洗赶集,沥尽水分。再把枸杞装入鸡腹内,然后放入盆内(鸡腹朝上)。把葱、生姜放入盆内,加入清汤、食言、料酒、胡椒面,将盆盖好,用湿棉纸封住盆口,在沸水是上蒸笼2小时取出。食时假如加入味精即可。 春季补肾喝什么汤好推荐四 复元汤 原料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。 制作 (1)将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。 (2)将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。 服法:佐餐食。 功效:温补肾阳,适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。 春季补肾喝什么汤好推荐五 泥鳅虾汤 原料:泥鳅200克,虾50克,料酒、姜、盐、味精各适量。 制作:将泥鳅放清水中,滴几滴植物油,每天换清水,让泥鳅吃油及清水后,排去其肠内粪物。把泥鳅和虾共煮汤,加料酒、姜片,煮至泥鳅熟,加盐和味精调味即可。 服法:随意服用。 功效:温补肾阳。适用于肾虚所致的阳痿。 春季补肾喝什么汤好推荐六 东风螺汤 原料:东风螺200克,巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克,盐、葱、姜、味精各适量。 制作:将螺洗净,放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包,与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤,加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可,去药包。 服法:随意服食。 功效:滋补肾阴,益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、【遗】精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症。 男人吃什么食物补身体3 男人气血不足吃的食物 1、猪肝 内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分,是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能,预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。 2、阿胶 谁说男人不能用阿胶?阿胶最早的使用者就是男人们,并且阿胶也是男性保健的良药。阿胶在补血方面的功效确实是毋庸置疑的,但是阿胶补血也并非没有讲究。男性补充阿胶等产品时,一定要“补补停停”,否则会加重血热,反而对身体不利。 3、香菇 香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。” 4、山药 从营养上讲,山药是健脾、除湿、补气、益肺最佳的平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。山药益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的\'效果增强。 5、黑色食物 黑豆、发菜、黑木耳等黑色食物,含有丰富铁质、氨基酸以及蛋白质等营养素,能够固肾纳气、养血益气、健脾益胃。中医认为血之根本在于肾脏,所以固肾有助补气血。 6、干果类食物 黑枣干、桑葚干、紫葡萄干等干果类食物含有大量铁质,尤其适用于缺铁性气血患者补气血之用。尤其是桑葚,更被称为“补血果”,除了富含铁质外,还含有锌质、锰质、蛋白质以及其它看氧化营养物质。 7、甘蔗 吃甘蔗可以调理气血,因为甘蔗里面含有大量的铁、钙、锌等微量元素,而且铁的含量尤其高,每公斤含铁9毫克,居水果之首。甘蔗也被称为“补血果”。 8、红色食物 红色食品主要包括胡萝卜、红辣椒、西红柿、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。这些红色食物含有丰富的维生素C和维生素A,能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。 红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白和大量无机盐、维生素以及微量元素,对心血管具有保护作用,可大大增强人的心脏和气血功能。 9、深色蔬菜 南瓜、菠菜、胡萝卜这些颜色较深的蔬菜,都是补气血的食物。其中南瓜富含钴质和锌质,前者参与血红细胞的生成,而后者则对红细胞的功能发挥具有重要影响作用。而胡萝卜素则有助提高血液中红血细胞的含量。 10、红枣、葡萄、桂圆 这些食物中富含钙质、铁质、磷质、氨基酸、维生素等营养素。补气血之余,有能起到强壮筋骨的作用。 男人补气血除了吃以上的食物外,平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物,如莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑芝麻、虾仁、红糖等,富含营养的具有补血活血的功效。

  • 老老老老老夫
    老老老老老夫

    中年男人最容易“透支”的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。 男人的健康食谱 商务餐远离生猛海鲜 烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分,不知不觉中已经病从口入。 推荐菜品:夏日田园 材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。 做法: 1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。 2.鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。 坐办公室者吃什么好 做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。热文推荐:计算机族必喝的健康饮品 推荐菜品:芫荽龙鱼羹 材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。 做法: 1.将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。 2.冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。 3.将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。 可稳定情绪的食物 钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3—5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素C片就是为了应付紧张的工作环境。 推荐菜品:忌廉蘑菇煲 材料:薯仔、鲜蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1汤匙。 忌廉料:忌廉蘑菇汤半罐,水半杯,淡奶半杯,盐少许。 做法: 1.薯仔蒸熟,压成茸,加入牛油、淡奶和调味料拌匀。 2.蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯茸,泡油。 3.煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。 抗疲劳食品 疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感。相反,新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡,有缓解疲劳之功效。 推荐菜品:葡汁四蔬 材料:西兰花、菜心、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。 做法: 1.西兰花、菜花均切成小朵,与珍珠笋用油、盐滚水焯熟,过冷水,沥干。 2.茄子切片蒸熟。 3.煮葡汁:热油炒汁咖喱粉、面粉,加入素上汤慢火搅匀,再加入盐、糖、椰汁、淡奶,煮滚即离火,淋在鲜蔬面上,放入烤箱以摄氏170度至表面金黄色即成.

  • 小美妞咿呀呦呀
    小美妞咿呀呦呀

    一、重点是补锌微量元素中的锌是人体全身上下酶的活性成分,它不但是适合生长的至关重要的因素,而且还对人体的免疫系统具有非常有效的调整作用。但是很多男性朋友都会忽略锌。据调查,锌达标的男子不到1/3。锌,可从海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物中获得。二、补铁可放松缺铁的男性为数不足1%;大多数男性不必对食物中铁的含量担心;男性比较不能承受铁的超负荷;男性补铁可能会掩盖内出血而出现的缺铁信号。三、正确对待蛋白质绝大多数男性朋友都以为想要使肌肉变得更发达就需要补充蛋白质食品。其实不然,通常正常的男性朋友是不需要额外补充蛋白质的。一些中等量的肉类、禽、鱼以及豆科植物,甚至低脂的乳制品都对肌肉的生长有益。四、提高抗氧化剂摄入抗氧化剂,特别是维生素E能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮坚果和植物油,差不多都含有维生素E。为了得到比每日定量多的数量,就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。缓解疲劳可试试5个小偏方1、人参莲肉汤缓解疲劳材料:白人参10克,莲子10枚,冰糖30克。制作:莲子洗净,与白人参、冰糖一起放入炖盅内,加开水适量,置锅内用文火隔水炖至莲肉熟烂即可。用法:佐餐食用。适用范围:气血不足而致的慢性疲劳综合征患者。2、山药汤圆缓解疲劳材料:山药50克,白糖90克为芯,糯米粉500克。制作:将山药洗净削皮切块,蒸熟,打成泥,拌糖制成馅。取糯米面剂子,制成汤圆,下锅煮熟即可。用法:当主食吃。适用范围:慢性疲劳综合征等3、党参泡脚缓解疲劳材料:川芎、党参各40克。制作:川芎、党参放入锅内,加清水2000笔毫升,放在火上煎,等煎至1500毫升的时候,把药渣过滤掉,然后把药汁倒入脚盆中。先把脚放在水蒸气上熏蒸,待水温下降后泡洗双脚。用法:每晚临睡前熏泡一次,感觉水凉了就往盆里续热水。每次40分钟。适用范围:疲劳、气血不通、手脚冰凉者。

  • 招财是只猪
    招财是只猪

    由于睡眠不足、饮食不规律、缺乏运动,加之工作压力,常常会使人感到身心疲惫。如若不及时调整状态、恢复精力,长而久之就会导致疲劳综合征,不仅会影响工作效率,而且还会影响身体健康。如何缓解疲劳呢?北京军区总医院营养科魏文青认为,合理饮食是缓解疲劳的关键。亲自下厨掌勺,为自己及家人制作一份健康饮食、为生活添加一份乐趣,又何乐而不为呢? 饮食平衡是关键多样化的食物不仅能为我们提供各种不同的口味,更重要的是能供给人体必需的各种营养素,只有保证饮食平衡才可以避免营养不良引起的身体虚弱。饮食平衡包括:一个健康成年人每天应食用谷薯类400克,蔬菜水果500克,动物性食物(肉、禽、鱼、蛋等)200克,牛奶200毫升,豆类50克及适量的食用植物油。按照早、中、晚各占30%、40%、30%的比例合理分配全天的食量,不能饱一顿饥一顿,也不能偏食。充足的糖分每天50%~55%的体能补充都要依靠糖分。多糖类因结构复杂,不会很快被身体消耗,可以长时间补充能量。富含多糖的食物包括:米、面、糙米、杂粮、马铃薯等。适当的优质蛋白质蛋白质是构成人体组织的基本物质,能调节人体生理活动,人体的免疫功能的维护需要蛋白质的参与,补充优质蛋白质可以提高人体的抵抗力,补足代谢的消耗。动物性食物、豆制品可供给人体优质蛋白质。补充抗氧化维生素维生素C可以有效清除体内有害自由基,有助于增强免疫功能(抵抗病菌入侵)。猕猴桃,柑橘类水果(橙、柠檬、柚子等),红色水果(草莓、杨梅、山楂等),新鲜蔬菜(白菜、西红柿、青椒等)等都含有大量的维生素C。注意微量元素的摄取微量元素可以调节、改善体内的酸碱平衡,它包括钙、镁、磷、钾、钠、氯、铁、锌、硒等,广泛存在于肉类、鱼类、奶制品、水果、蔬菜及豆制品中。铁的最好来源是血肠、肝、红肉类、乳鸽、贻贝等。每天要食用一种以上的乳制品。如牛奶可以提供丰富的钙,而钙则是强健骨骼的重要元素。有规律地补充水分水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输营养成分、矿物盐和维生素,促进体内交换,保证体内垃圾的排泄。为此每天至少需要饮用1.5升水,要少量多次饮用,不要等到口渴时才喝。“抗疲劳”一周食谱 ■早餐 周一:红薯粥、油煎馅饼、茄泥、盐水肝。 周二:玉米粥、鲜肉烧麦、香椿豆腐、拌三丝。 周三:火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜、酱牛肉。 周四:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁、叉烧肉。 周五:百合粥、炒面、猪耳丝、莴笋丝。 周六:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋、腐竹芹菜。 周日:小馄饨、豆沙包、黄瓜海蜇丝、蒜茸豇豆。 ■午餐周一:主菜:豉汁排骨 副菜:素什锦、蒜茸香麦。 周二:主菜:糖醋带鱼副菜:素炒冬菇、蒜茸苦瓜。 周三:主菜:扒牛肉副菜:西芹虾仁、烧小萝卜。 周四:主菜:麻油鸡副菜:菜花香菇、炒木耳菜。 周五:主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗、肉末茄子。 周六:主菜:红烧黄鱼副菜:香菇小白菜、西芹百合。 周日:主菜:油焖大虾副菜:香干芹菜、鲜蘑油菜。■晚餐周一:主菜:萝卜丸子 副菜:椒油菜心。 周二:主菜:菠萝炒鸭片副菜:蒜茸荷兰豆。 周三:主菜:陈皮牛肉饼副菜:麻酱拌水萝卜。 周四:主菜:清蒸鲩鱼副菜:蚝油生菜。 周五:主菜:排骨炖藕副菜:清炒鸡毛菜。 周六:主菜:梅菜扣肉副菜:豌豆苗。 周日:主菜:糟溜鱼片副菜:西芹百合。

  • 她想养只狗。
    她想养只狗。

    现代社会的男人经常要面临来自各方面的压力,于是男性保健对于男人就是一个非常值得关注的话题。那么男人吃什么精力好呢?下面就跟着我一起来看看吧。 男人吃什么可以精力旺盛 1、牛肉 牛肉是含有肌氨酸最多的食物,肌氨酸可以帮助男人增长肌肉,变得更加强壮,身型更加健美,而且牛肉中还富含维生素B6,可以帮助男人有效缓解身体疲劳,同时还可以增强男人的抵抗力,而且牛肉中脂肪的含量非常低,吃多了也不会有发胖的担忧。 ①土豆烧牛肉 新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精。 牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀。新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈。热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用。余油下土豆片撒盐煸炒入味,喷少许水焖一焖。土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,喷酱油翻炒均匀,撒鸡精就可以了。 ②葱爆牛肉 牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。 牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。 ③孜然牛肉 牛肉***瘦***500克,小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒***红,尖,干***5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克。 葱、姜洗净后切成末。牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出。锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀。加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香。放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。 ④酱牛肉 牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个。 将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖。等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。 2、海鲜 海鲜绝对是帮助男人大补的食物,因为海鲜中含有丰富的锌元素,一只小小的生蠔就可以***身体一天所需的锌含量,提高男人的男性荷尔蒙,使男人更加具有阳刚之气。而且不少海鲜里还富含糖原和牛磺酸,不空可以帮助男人保护肝脏,而且还可以改善男人的面板状况,使男人看上去更加帅气一点。 ①油焖大虾 海虾1斤,姜丝一小把***宜多不宜少***,白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量。 去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。姜切丝,备用。热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。 ②椒盐虾 鲜虾500克,青红椒各半个,大蒜半头,椒盐1茶匙5克,料酒1汤匙15ml,干淀粉2汤匙30克。 剪去虾须,将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末。把虾放入盘中,淋入料酒搅匀后,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。大蒜去皮切碎末。锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入蒜末,改成小火,慢慢炸成金黄色后捞出。锅中倒入油,大火加热至7成热,一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色,约2分钟左右,捞出后充分沥干油份。锅中的油倒出不用。将虾倒入锅中加热,撒入椒盐搅匀,倒入炸好的蒜蓉和青红椒碎末,翻炒几下即可出锅。 ③农家烧黄鳝 鳝鱼500克。花生油25克、酱油5克、大蒜***白皮***10克、生姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐3克、淀粉***豌豆***5克、香油10克。 将黄鳝洗净,切成薄片。姜蒜切成片。用精盐、味精、胡椒粉、溼淀粉调成芡汁。锅置火上,放花生油,烧至七成热,下黄鳝爆炒,随即下姜、蒜、酱油炒匀,倒入芡汁,淋上香油即可。 ④蛤蜊蒸蛋 蛤蜊,鸡蛋,姜丝,葱花,盐,鸡粉,香油。 蛤蜊用清水刷洗干净。小锅中放少许水,切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开,捞出蛤蜊,将汤水去除姜丝倒入碗中***锅底剩余部分不要了,以防有泥沙***放至温热备用。3个鸡蛋打散后,按1:1或1:1.5的比例倒入蛤蜊汤水,边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐及鸡粉调匀并过滤掉泡沫。取1深盘,铺上蛤蜊,倒入蛋液,盖一层保鲜膜***也可用相同尺寸的另一个盘子压在蒸蛋的盘子上,防止水汽进入***入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固,取出洒葱花及香油即可。 猜你喜欢